Puddingpulver Schokolade

Produktinformationen

45g Puddingpulver mit 500ml Vollmilch/Pflanzliche Milchalternative vermischen und aufkochen. 

Pulvermischung für die Herstellung von Schokoladenpudding mit 20% Kakaoanteil. 

500 ml Milch abmessen, mit einer kleinen Menge von dieser (kalten) Milch 45 g Puddingpulver anrühren, übrige Milch aufkochen. Topf von der Kochstelle nehmen und angerührtes Puddingpulver einrühren. Unter ständigem Rühren nochmals kurz aufkochen. Je nach Geschmack und Verwendung mit etwa 2-3 EL Süßungsmittel wie Rohrohrzucker oder Agavendicksaft süßen. Für Desserts und Backwaren.