Tofu

Produktinformationen

Weißlich-beige, rechteckiger Tofublock im Glas. Tofu wird aus zu Sojamilch verarbeiteten weißen Sojabohnen hergestellt. Durch Zugabe von Gerinnungsmittel entstehende Sojaquark wird entwässert und anschließend zu Blöcken gepresst. Dieses Verfahren ist der Käseherstellung aus Milch sehr ähnlich. Tofu ist weit verbreitet in der veganen und vegetarischen Küche und wird gerne als Fleischersatz genommen. Da er ungewürzt ist, kann er nach Belieben für die herzhafte oder süße Küche verwendet werden.

Lässt sich gut anbraten. Lecker mit Gemüse und Salat. 

Abtropfgewicht: 130g