Falafel Bärlauch/Möhre

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Hergestellt in Deutschland

Produktinformationen

Falafeln mit Joghurtdip, Salat und Baguette/Brot - ein Genuss.

Unsere Falafeln sind aus der deutschen Kichererbse, der Platterbse, die wir selbst anbauen und auch anbauen lassen.
Sie erhalten hier ein fertig gewürztes Produkt, das nur noch mit Wasser angerührt wird, quellen muss und dann zu Bällchen geformt in Öl ausgebacken wird.

Die 125g Falafelmischung mit 150 ml heißem Wasser verrühren und 10 Minuten quellen lassen.

Fett in einer Pfanne erhitzen. Aus dem Falafelteig kleine Taler oder Kugeln formen und diese goldbraun braten.

Größe oder Maße

Abfüllbar in 125g, 250g oder in 500g

Produktdetails

Zutaten.
Platterbsen*85%, Möhre*4%, Meersalz, Petersilie*, Zwiebel*, Weinsteinpackpulver (Maisstärke*, Säuerungsmittel Weinstein (enthält 24,7%Monokaliumtatrat), Backtriebmittel Natron (Natriumhydrogencarbonat), Lauch*, Bärlauch*0,3%, Majoran*, Pfeffer*

* = Zutaten aus ökol. Landbau,
** = Zutaten aus biol. dynamischem Anbau

Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g

Energie kJ / kcal
308 kJ / 1269 kcal
Fett 2,2 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,05 g
Kohlenhydrate 33,8 g
davon Zucker 2,8 g
Eiweiß 25 g
Salz 3,6 g

Besonderheiten

vegan, getreidefrei, schnell zubereitet